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グリーンハウス ポータブル燻製器で手軽に燻製を楽しむ レビュー 使える? 使えない?

グリーンハウス ポータブル燻製器
  • 毎日のおつまみに、ホームパーティに、アウトドアでも! 燻製がカンタンに楽しめる!
  • テーブル上でも場所をとらないコンパクトでおしゃれなデザイン♪レシピブック付属。色んな料理を試せます!
  • 電池/バッテリーが必要な商品ですか?はい
  • 純国産スモークチップが3種類付属。すぐに燻製を楽しめます!
  • チップポケットは取り外せて、お手入れ用クリーニングブラシで本体のお掃除ラクラク♪
  • ※本製品は、風味を加える簡易的な燻製(冷燻)を作る機器であり、本製品で作った燻製には、食品の保存性を高めるような効果はありません。

 

 

 

 

昨日カインズでポータブル燻製器を購入し、本日実際に使ってみました。

購入したものは燻製器、電池(単3)ジプロック、チーズ(ミモレット)上記の画像にはありませんがドリトスです。

つまらない話を少しさせていただきますと、初期不良で電源がつかなかったので交換してもらいに購入したお店に行ったのですがお店で治ってしまいました。強気な人だとゴリ押しで交換するのでしょうが症状を店員と確認できない以上なんとなく気が引けてしまうのは正常ですよね??でもなんか「すみません」とか言うとなんで謝ってるんだろうと複雑な気分になります。なんでやねん的な苛立ちと、ダルさと(隣町なので)申し訳ない気持ちと、恥ずかしさと・・・・・・でもこういう素人っぽい感情は特に理由はないですが大事にして行きたいとなんとなく思ったという話でした(本当なんの話だ)

話を戻しますが、燻製器は現時点で特に問題なく使えているのでこのまま様子を見るとして、燻製をした結果どうだったのか結論から言いますとかなり良い感じでした。

使い方は簡単で上記の画像の通りにやればOKです。気をつけたい点は、上記の画像のように煙を充満させてから密閉し、10分から15分置く点と、換気しながら使用しても匂いが部屋に残るくらい強いのでなるべく屋外で使いたい点と、人によってはタバコの匂いのように感じるくらい不快な匂いだという点です。

私は昔喫煙していたせいか0か100か!ってなぐらい違いがはっきりわかっていて、どういう理屈かはわかりませんが不快に感じることはありませんでした。個人的には違いが分かるのと分からないのではそれこそ0か100かで不快度が違ってくるのではないかと思っています。とはいえ木が焼ける匂いですので不快に思う人は少なくないでしょう。あるいは、タバコである程度耐性ができていた可能性も否定はできません(苦笑い)

 

気になる味は、ドリトスもチーズも濃いめの味ですからそこまで期待をしていなかったのですが思った以上に燻製感があってちゃんと美味しかったです(ガチの燻製を食べたことがないからそこの比較が出来ないことが悔やまれる)

 

買った人の評価

「以前からベランダなどで燻製を作っていたのですが、手頃にできるとネットでまた気になって購入しました。
こちらの商品何よりいいのはチップの使用量がかなり少なくて済む事です!チップ自体はそんなに高いものではありませんが、一度買っておけばかなりの期間持つのでお勧めできます。

味に関しても非常に美味しくできます。今回チーズを完成にしてみましたが香りもしっかりついており美味しかったです。ベーコンや煮卵などに使用しても絶対おいしいと思います。

ただ、やはり煙がかなり充満してしまいました。手軽にできるとはいえ、ジップロックに煙を充満させようとすると多少は漏れて来ますし、燃やしたチップ側からも煙は当然出ます。
私は匂いがつくのが嫌だったので今までベランダなどで使っていましたが、やはり手軽にできるとはいえ、ベランダで使用した方が良いかと思います。
煙に反応する火災報知器がついていたら、煙の量によっては発砲してしまうと思います。

味、チップの使用量、手軽さに関しては申し分ないのですが煙の量を考えると星3ですね(5のうち)」

 

「この製品は普段料理があまり得意ではなく、いわゆるズボラ飯などを普段から食している友達のために買ったものです。

きっかけは料理研究家リュウジさんが究極のTKG(卵かけご飯)の動画を見たところからでした。
この製品を動画でみたときは、TKG好きの友達にぴったりすぎるプレゼントだと思い送ったところ
めんどくさがりの友達からは考えられないくらい、毎週つかってくれているようですw

私も1度食べてみましたが、全て高級品で揃える究極のTKGよりこちらのほうが断然お手頃さ、気軽さで楽しんで食べることができました。

TKG以外にも用途様々に使えるこの製品。
友達と私はいつも他にどんなことに使おうかと話し、料理するようになるきっかけとしても感謝感謝です」

 

「燻製でできるナッツ、ベーコン、チーズは絶品。ウィスキーのおともにすると最高です。
…で、問題の使用感ですが、屋内やベランダで使おうものならタバコ以上にクレームがきます。非喫煙者に言わせると普通にタバコ臭、らしいです。誰か紙巻き吸ってる?って言われました。
調理者が着ている服は全部その日に洗濯、使い終わった器具は洗って防臭袋に突っ込み、忙しい。
外なら草木土炭に混じって気にならないと思いますが、気軽におうちで、は庭アウトドア環境がある方以外は無理だと思ってたほうがいいです。
3回使用して気づいたら本体がヤニ液でべたべたになってたのにびっくり。
服にヤニ液ついたらまず落ちませんから。。
高いオモチャとして楽しみましょう」

 

 

 

終わりに

明日はハンバーガーを燻製にしてみたいと思います!!